Bem-vindo ao VERTICAL FISH!
Somos uma iniciativa inovadora centrada na melhoria da qualidade, segurança e sustentabilidade na indústria alimentar. Comprometemo-nos a promover soluções colaborativas que redefinam a qualidade do peixe que consumimos, destacando a inovação, segurança alimentar e práticas sustentáveis de produção, ao promover sistemas de aquacultura de baixo impacto e alta eficiência, parte integrante dos nossos esforços para um futuro mais sustentável, assente na economia circular.
OS COMPROMISSOS DO VERTICAL FISH
Garantia da Qualidade e Segurança Alimentar
Assegurar padrões de qualidade no peixe, através de tecnologias inovadoras e práticas de rastreabilidade, desde a origem até ao prato.
Sustentabilidade Ambiental
Enfoque na redução do impacto ambiental e do desperdício alimentar com o aumento da eficiência da produção alimentar dos peixes de aquacultura, através da adoção de práticas e tecnologias que promovam a sustentabilidade dos recursos naturais.
Inovação Tecnológica
Impulsionar a inovação junto do retalho alimentar, investindo em tecnologias e novos métodos de rastreabilidade para otimizar processos e garantir a segurança alimentar.
Eficiência na Aquacultura
Promover sistemas de aquacultura eficientes e sustentáveis, assente numa estratégia de desperdício zero, e desenvolver soluções inovadoras que aumentem a eficiência na produção.
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produtos, processos e serviços
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